ラーメン荘｜愛知県｜名古屋市守山区　台湾ラーメンの隠れ名店

2024 3/20

2024年3月7日 2024年3月20日

愛知県名古屋市守山区にある絶品台湾ラーメンが頂ける「ラーメン荘」。

愛知県に数多ある台湾ラーメン店の中でも隠れた名店です。

コク+辛い台湾ラーメン好きにはぜひおススメです。

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家族が外でご飯を済ませたということで、仕事帰りに来訪です。

このお店は夜しか開いていないので中々訪れることができなかったので、グッドタイミングでした。

ラーメン店とは書かれていますが、いわゆる町中華です。

ラーメン以外にも一品中華料理が多数あります。

本日食したのは「台湾ラーメン」です。

よくある台湾ラーメンでは、特徴的な肉ミンチが器の中央にちょこんとある感じですが、

こちらの台湾ラーメンは、見ての通り全面に広がっています。

これは期待できます。

まずはスープ、

旨い、ニンニクの多さがこのコク旨さを生み出しているのだろう、

辛さは少なめか、、、

と思ったその直後に、期待通りの辛さがやってきます。

ただし、辛すぎることはなく、コク旨さを十分感じることができます。

ただただ辛いラーメンとは違うため、非常に美味しい頂くことができます。

次は麺、

麺にかんしては、普通のストレート麺です。

そしてトッピング、

とにかく多い肉ミンチと刻みニンニク。

特にニンニクの量は圧巻です。これは次の日に響くか、、、

だが旨すぎる。

さすがに辛さのため完飲とはいきませんでしたが、

台湾ラーメンにしては、辛さ抑えめでとても食べやすいです。

ごちそうさまでした。

2024年3月時点での情報です。

項目	内容
混雑	夜の閉店間際でしたが、満席でした。通常の中華を楽しんでいる団体客が多いです。
支払い	レジ。現金のみ。
駐車場	有。数台。
卓	カウンター、テーブル。少し狭いです。
清潔感	昭和の中華食堂と言った感じです。